中医药膳美容 养颜润肤汤

2014年12月1日

  药膳既发挥药物见效快的特点,又有食物可口宜人、兼补脾胃的特长,并且以食物缓和药物的偏性,避免药物所产生的副作用。药膳材料易得,制作简单,经济实惠,百吃不厌,效果明显,因此,它是一种十分受人欢迎的中医美容方法,也是中医特有的美容方法。早在汉代张仲景的《金匾要略》中就有百合鸡子黄汤、猪肤汤、甘麦大枣汤、当归生姜羊肉汤等著名药膳方,可见药膳在中医学中具有悠久的历史。

  美容药粥

  红枣菊花粥:

  方法:红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

  作用:具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

  补血美颜粥:

  方法:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。

  作用:具有活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天一次,15天为一疗程。

  美容靓汤

  红颜汤:

  方法:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。

  作用:据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强;常食能使面色红润。此汤尤益于女性。

  红白果仁汤:

  方法:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。

  作用:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

  百合鸡汤:

  方法:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

  作用:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。

  美容药羹

  莲实美容羹:

  方法:莲子30克、芡实30克、薏仁50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量,先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁、芡实为健脾利水之品。

  作用:据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、B、C,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢,是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

  银耳樱桃羹:

  方法:银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,

  作用:有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。

  美容蜜膏

  玉竹润肤膏:

  方法:玉竹1000克,磨成粗末加水煎煮3次,然后弃渣取汁浓缩加白蜜250克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克,白开水冲服。《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老,可治少女肤色枯萎病。

  作用:现代研究表明,玉竹含有维生素A类物质等,具有抗衰老、润肌肤,使之细腻嫩滑之功效。