神奇灵芝食疗方 轻身延年益五脏

2014年11月21日

  对于现代的人们来说,都注重养生保健,也了解一些关于滋补养生的药材,灵芝就是其中的一种,灵芝通称灵芝草,古称瑞草、长寿草,被视为“祥瑞”、“吉祥如意”的象征,具有轻身延年益五脏的功效,下面关于灵芝的药膳方来了解一下。

  灵芝味甘甜,性平和,入于心、肝、脾、肺、肾五脏。补气养血是其主要作用,且有止咳平喘、宁心安神的功效。凡身体虚弱,病后正气未复,或化疗、放疗后体力不支,或产后气血亏虚等,均可考虑用灵芝调补。一般可用煎剂,用量为5~12克;也可研粉冲服,用量为每次3克。

  灵芝药理研究

  研究表明:1.灵芝含有丰富的营养物质,能滋补人体器官,并能双向调节各器官的生理功能,使之恢复正常;2.灵芝具有明显的强心作用,能增强心肌收缩力,增加冠脉血流量,降低心肌耗氧量;3.灵芝能降低血中的胆固醇和甘油三酯,防止动脉粥样硬化的发生和发展;4.灵芝能降低血清丙酮酸氨基转移酶;5.灵芝有较强的镇静、止咳平喘和祛痰功效;6.灵芝具有抗肿瘤的作用;7.灵芝具有抗放射性损伤的作用;8.灵芝对中枢神经系统有抑制作用,具有明显的镇静、镇痛作用。

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  灵芝药膳

  灵芝酒:灵芝30克,白酒500毫升。灵芝浸泡的时间以白酒变成棕红色为度,还可加入适量的冰糖或蜂蜜。每次饭后饮用10毫升,每日2~3次。此酒适宜于治疗神经衰弱、消化不良、咳嗽气喘等。

  灵芝茶:将灵芝剪成碎块,放在茶杯内,冲入沸水,代茶饮,边泡边饮。也可水煎2~3次,将煎出的茶水装入暖水瓶内,细细品饮。此茶可以提神,消除疲劳。

  灵芝炖乳鸽:灵芝片5克,乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净,放入盅内,加水适量,再将灵芝片也放入盅内,加绍酒、姜片、食盐等,上笼蒸至熟烂即可。此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效,用于儿童与老年人滋补,也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。

  灵芝猪蹄汤:灵芝30克,黄精、鸡血藤各15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块,将其他4味药装布袋内,扎紧口。将药袋和猪蹄一同放入沙锅内,加适量水,先以武火煮沸,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋,汤内加入味精、食盐即可食用。此汤具有补气养血的功效,适宜于白细胞减少症患者服用。

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  养生经验方

  夜宁糖浆:合欢皮、首乌藤、女贞子各105克,灵芝50克,大枣75克,甘草30克,浮小麦300克。此中成药具有安神养心的功效,用于神经衰弱,头昏失眠,多梦等。1次40毫升,日服2次。

  灵乌二仁膏:灵芝、何首乌各500克,薏苡仁、核桃仁各250克。先将前3味反复煎煮,去渣浓缩,加蜜制膏,后将核桃仁研末对入。此膏具有滋养肝肾、补益精血、调和脾肺的作用,用于肝肾亏损所致的头昏头晕、失眠多梦、心悸健忘、大便干燥或兼咳喘等,近代主要用于高血压病、冠心病、脑动脉硬化症、脂肪肝及高胆固醇血症,对于老年体虚而有喘促、失眠、大便干燥等症之人尤为适宜。

  灵芝二参散:灵芝、丹参各30克,三七参15克,共研细末。每服3克,每日2次。此散补气养血、活血止痛,主治冠心病心绞痛。