青少年假性近视喝猪肝羹

2014年10月27日

  小强是个初中生,学习成绩一直不错,可是视力却不断下降。小强的父母忧心忡忡地来找我咨询有没有预防近视加重的偏方。

  中医学认为,近视是由于禀赋不足、劳心伤神、脾胃虚弱、肝肾亏虚导致精血乏源,不能上充于目,加之用眼过度,致使目络瘀阻,目窍失于精血濡养所致。根据小强的近视程度,我给他开了两个食膳方子来调理。

  猪肝羹。取猪肝100克,鸡蛋2个,豆豉、葱白、食盐、味精适量。将猪肝洗净,切成片,放入锅中,加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,其中猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,起到养肝明目的效果,适用于儿童、青少年假性近视。

  核桃仁芝麻羹。将核桃仁1500克放在锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,捣烂成泥。黑芝麻500克,用文火炒,炒干后取出,研成细末,取核桃泥与黑芝麻粉各一匙,冲入煮沸的牛奶或豆浆内,再加蜂蜜一匙,调匀后服用,每日一次。长期服用,既能增加眼内营养,又能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性,从而起到预防近视发生、加深的作用。

  生活中还要注意不要疲劳用眼,看书、看电视久了要注意远眺。