四大中医药膳方让你吃出健康肤色

2014年6月23日

  冰糖黄精汤

  【原料】黄精30克冰糖50克

  【制作】黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。

  【用法】吃黄精,喝汤,每日2次。

  【功效】滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

  百合粥治结核

  【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量

  【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。

  【用法】作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程。

  白芨冰糖燕窝

  【原料】燕窝10克白及15克

  【制作】燕窝制如食法,与白及同放瓦锅内,加水适量,隔水蒸炖至极烂,滤去滓,加冰糖适量,再炖片刻即成。

  【用法】每日服1~2次。

  【功效】补肺养阴,止嗽止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。

  贝母甲鱼

  【原料】甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量。

  【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。

  【用法】佐餐,趁热食。

  【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。

关键词:药膳方