老中医推荐6个护肝秘方 打好养肝保卫战

2014年5月19日

  一、少喝酒

  大家都知道喝酒伤肝,但是有时候不能避免必须要喝酒的话,那就做到尽量少喝,喝之前吃点东西垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。

  二、保持一份好心情

  长时间动怒,容易导致肝火旺盛,同样也比较伤肝。所以要想健康护肝,保持一份好的心情,同样也能帮助护肝。建议尽量做到心平气和、乐观开朗。

  三、饮食方面需注重营养平衡

  做到所有食物摄取平衡、保持五味不偏,尽量少吃辛辣的食物。饮食合理,营养均衡同样有利于护肝,要避免因应酬饮酒过量使肝受损。

  四、加强锻炼

  加强锻炼能够帮助提高自身免疫力,而且还能帮助消耗体内多余脂肪,预防脂肪肝。平时可以适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,帮助控制体重。

  五、多喝水

  多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利于消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

  六、不要进补

  中医认为肝不可补,一补即上火。而补脾、补肾即可帮助养肝。补肾的可以食用枸杞子、天麻炖鸡,而脾虚的人,可以服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。

  春季养肝护肝菜

  红枣炒木耳

  黑、白木耳洗净浸泡后,切条备用;大枣洗净备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。清肺热、养胃肝阴、滋肾燥。

  蘑菇炒山药

  蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。

关键词:护肝  食疗