中医师教你如何正确煎熬中药

2014年5月16日

  如今很多人有个头疼脑热都喜欢用中药,但中药煎得好不好直接影响药效发挥。很多人拿着中药包,不知道该如何正确煎药。就此,省二院中医主任医师王世彪特为大家讲讲中药正确煎熬方法。

  煎药器具砂锅最好,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但不能使用铁锅、铜锅。按照传统的加水方法,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。煎煮前一定要浸泡,一般以叶、茎类为主的药物,浸泡1-1.5小时。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡2-3小时。煎煮一般以两次或三次为宜。治疗感冒类药物,第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。滋补类药物,第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。