碘盐,我们还需要吗?

2014年5月15日

  受环境、饮食等影响因素,我国各地区居民碘营养水平各有不同。生活在缺碘地区的居民均需要关注自身碘营养状况,确保其满足生理活动所需。那么北京地区居民碘营养处于什么状态?是否还需要继续通过食用碘盐补碘呢?

  北京居民碘营养状态良好

  “我市各类人群均处于碘营养良好状态”,北京市疾控中心相关负责人对此表示。北京市疾控中心已经连续针对居民碘营养水平开展了10年的监测。

  2013年监测结果显示,我市育龄妇女人群尿碘中位数:165.7微克/升;成年男性人群尿碘中位数:173.0微克/升;8-10岁学生人群尿碘中位数174.2微克/升;孕妇人群尿碘中位数:157.0微克/升。按照世界卫生组织、联合国儿基会、国际控制碘缺乏病理事会联合推荐的标准:儿童及成人人群尿碘中位数处于100-199微克/升为碘营养适宜;孕妇人群尿碘中位数处于150--249微克/升为碘营养适宜。我市各类人群均处于碘营养良好状态。

  无特殊情况仍需坚持食用碘盐

  北京市疾控中心相关负责人表示,碘缺乏病的主要病因是环境缺碘造成的碘营养摄入不足。北京市属于环境缺碘地区,在现有科技无法解决环境缺碘问题的情况下,我市居民需要通过人为措施保证合理碘营养的摄入。国际与国内多年的碘缺乏病防控实践证明,食盐加碘不仅安全、有效、经济又容易推广,且符合微量、长期及生活化的要求,是最好的补碘方法。

  另外,北京市人群碘营养状况调查表明:现有膳食结构和烹饪方法下,我市居民人日均碘摄入总量中,超过70%的碘来自于碘盐。因此,如果不食用碘盐,我市每天人均碘摄入量将无法满足推荐摄入量的要求。所以,我市居民在无特殊医嘱的情况下,应坚持食用碘盐。

来源:北京晚报