能吃还是不能吃?

2014年4月14日

  最近,一则微信就很多蔬菜水果能吃不能吃发表了一番“高论”,转发者众多,标题很邪乎——“吃了会死人的,据说99.9%的人不知道!为了您和家人赶快收藏吧”,到底如何呢?我们就其中的部分内容请中医专家进行了分析。

  微信:山药、山药蛋,具有补气作用,失眠的人不能吃。

  论证:山药,味甘平,归脾肺肾经,具有益气养阴固精之功。《神农本草经》中记载,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴气。失眠为内科常见疾病,形成原因较为复杂,临床可见可以有气血不足证、心肝火旺证、痰火内扰证、心肾不交证等等,其中气血不足证的治疗以补益气血、强壮阴气为主,可以适量使用山药,而且山药具有强壮脾胃的功效,对于失眠中脾胃不和引起的气血不足证尤为适宜。所以不能一概而论。

  微信:香菜,具有发汗作用,汗多的人不能吃。

  论证:香菜,又名胡荽、芫荽,味辛温,归肺胃经,具有发汗解表透疹的功效,用于麻疹初期,疹发不畅。《本草纲目》中记载,胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气。一般日常使用,用于外感的食疗。搭配在各种汤中,能够开胃进食。在常见的雾霾天气中,配在萝卜、白菜等各种适量蔬菜中食用又能辟浊气,是食疗佳品。汗多的人可以服用,但要适量。

  微信:扁豆具有行气的作用,腹泻的人不能吃。

  论证:扁豆,又名白扁豆,味甘微温,归脾胃经,具有健脾化湿的作用。《本草纲目》中记载,止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。临床上多用于脾虚有湿食少便溏,泄泻,配合白术等药物食用,还能治疗暑湿引起的吐泻,可以单味煎汤食用,治疗夏季感受湿热的泻下。所以扁豆的正确作用是补气止泻,而不是行气通下。在夏季可以常常食用白扁豆,可以预防泻下腹痛,强壮脾胃。