猪苓瓜皮鲫鱼汤

2014年4月9日

  基本特点 健脾去湿、消肿利水

  基本材料 鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片

  [制法]:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;猪苓、冬瓜皮、生姜洗净,与鲫鱼一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食用。

  [功能]:健脾去湿、消肿利水

  [适用范围]:用于肝硬化腹水,营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸。

关键词:猪苓瓜皮鲫鱼汤  

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