阿胶不适合春季服用?老中医称合理服用可养肝

2014年3月28日

  很多人认为,阿胶不适合春季服用,到底是不是这样,我们来听听名老中医怎么说。

  中医认为,春季主风,风伤人,因此最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足。肝脏是人体的代谢核心和"排毒工厂",对于人体健康来说尤为重要。同时春季是所有生物欣欣向荣、推陈出新的季节,人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。名老中医解释:阿胶,入肝经,滋肝阴,宜于春季养肝。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血;清代叶天士《神农本草经读》载,所以妙者,驴亦马类,属火而动风;肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。所以春季合理的服用阿胶可以达到养肝的目的,对春季养生很有帮助。

  需要提醒大家的是:春季服用阿胶,首先要选用正宗的阿胶。上等阿胶需用乌驴皮熬制,其中富有盛名的太极天胶,就是选用血统最纯正的关中黑驴皮为原料,并在生产投料前对每张驴皮进行编号、拍照及留样,保证百分百驴皮入药,是业内公认的"上品阿胶".其次,春季吃阿胶要适量不宜过多,搭配也要合理,例如芦笋汁阿胶牛奶就是一款不错的药膳。将新鲜绿芦笋榨汁备用,天胶粉15g兑入煮沸的牛奶,再加入绿芦笋汁拌合均匀即成。既可当作日常保健饮料来喝,也不用担心滋腻上火。

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