糖友如何健康吃方便面

2014年3月24日

  方便面作为一种主食是不适于糖尿病患者的,方便面中包含的成分不利于患者血糖稳定及体重控制。

  方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面为油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,包含热量较高,脂肪含量也较高。对于糖尿病患者来说经常食用方便面可以导致营养不均衡,缺乏维生素,摄入热量较高,脂肪摄入超标,容易导致肥胖、高血脂,不利于血糖控制。

  方便面不易于血糖控制

  方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面为油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,包含热量较高,脂肪含量也较高。对于糖尿病患者来说经常食用方便面可以导致营养不均衡,缺乏维生素,摄入热量较高,脂肪摄入超标,容易导致肥胖、高血脂,不利于血糖控制。方便面调味料中含有大量的盐分,过量食用可以影响高血压的控制。

  糖友如何健康吃方便面?

  方便面的主要成分是小麦面粉、植物油、调味酱和脱水蔬菜。分为油炸、非油炸和保鲜湿面几大类。其实,方便面是一种高热量、高脂肪食品,但作为一种主食,营养就不够均衡了,尤其缺乏维生素,所以不能长期食用。而且方便面的调料中含钠多,过量食用会影响血压,对糖尿病人特别不利。糖尿病人需要控制饮食的摄入量,因此,方便面不是他们的理想食品。但不是绝对不能食用,选择科学的方法,也可以健康地吃方便面。

  首先尽量少吃,并且两次食用之间一定要有时间间隔。

  其次,最好煮着吃。因为煮过的方便面能更多地吸收水分,面条较软,有利于消化吸收。

  另外煮面同时可以搭配鸡蛋、青菜,并按自己的口味进行调味。

  最后就是别喝面汤,吃面的同时可以再搭配一个凉拌小菜,营养就齐全了。

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