中药煎制要注意 煎糊煎干不可用

2014年3月24日

  中药性温,具有养血补气之功效。但切记服用煎糊的药物!所以煎制中药过程中,切记要注意药物的质煎制时间及水量。有些人因为忘记时间和水量而二次煎制,以为这样可以把使第一次煎制的药量加大,其实不然,对于已经煎糊的药物其成分已经遭到了破坏,再加水煎制反而疗效会降低。不过对于还没有煎糊的药物,如果加水适量,稍煮片刻,还是可以服用的。

  而有些药物煎糊以后,产生了其他功效,如荆芥是解表药,煎糊以后变成了荆芥炭,失去了解表作用,反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血,而煎糊后蒲黄炭则止血,作用恰恰相反。

  因此,煎药应当注意水量、火候、时间,以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药,千万不要服用,干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物,不仅不能治病,而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物,药不对症,则会加重病情,可能会造成严重的不良后果。

  为了我们的健康,尽量照看好要煎制的药物,对于自身健康也是有很好的促进。

关键词:中药