灵芝的真伪鉴别

2014年3月24日

  灵芝选购技巧及真伪鉴别

  灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5-6.511m。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12”m,宽5-8”m。人工栽培的灵芝色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形,盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。

  灵芝分1 08种,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。般药厂选择赤芝,而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辨认,深褐色,无异味。赤芝外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm。皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷;菌肉白色至淡棕色;菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮;孢子细小,黄褐色;气微香,味苦涩。紫芝皮壳紫黑色,有漆样光泽,菌肉锈褐色,菌柄长17~23cm。

  野生灵芝的鉴别:野生灵芝经日晒雨淋,吸日月之精华、天地之灵气,色泽上往往要鲜艳很多,有一种自然的光泽。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著。

关键词:灵芝