天冷不妨喝杯凉开水

2013年12月17日

  在大雪纷飞的时候,人们往往都以进食热食来保暖健身,而尽量避免吃冷凉食物。殊不知,在严寒的冬季,若能适当吃些冷凉食物,不但对身体无害,有时还有好处。

  冬天气温很低,人们都穿得厚,住得暖,活动也相对减少,这就可能造成体内积热不能适当散发,且冬季饮食所含热量往往较高,很容易导致胃肺火盛,再加上冬季天气比较干燥,因此,在冬天人们很容易上火,甚至有人会出现“火盛三焦”的现象,患上呼吸道、便秘、痔疮等疾病。而吃点冷食,就可以帮人缓解肺腑火盛的症状。而且冬天人们吃油脂多、高热量的食品较多,因此容易发胖,适当吃点冷食,可迫使身体自我取暖,从而消耗一些脂肪,达到减肥保健的目的。

  冬季还可以喝些冷饮以消“火”,冬天最适合的冷饮当属凉开水,凉开水在放置冷却的过程中,其中的氧气比一般自然水少50%,水的表面张力、密度、黏滞度等理化特性都发生了变化,被称为“健康之水”。经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。

  尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排泄能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。但冷饮只能带走体内一部分热量,治标不治本,因此要想去火,需再吃些性冷食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。胃肠功能欠佳者需慎食冷凉食物。

关键词:冷食  养生  冬季  

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