5类人群不宜吃粽子

2013年11月19日

粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。端午节将至,街头巷尾已是粽子飘香,但从健康的角度来说,有几种人是不宜吃粽子的。

心血管病患者

粽子品种繁多,其中肉粽所含脂肪多,非常油腻,食用后会使血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使心脏动脉供血相对减少,可导致心肌缺血缺氧,能诱发心绞痛或心肌梗死。

老人和儿童

粽子多用糯米制成,老年人胃的受纳功能下降,食管的弹性远不如以前,过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。儿童的胃肠道发育还不完全成熟,粽子易致脾胃功能失调,引起消化不良,食欲不振等肠胃病。

胃肠病患者

粽子中的糯米,性温滞气,含植物纤维又多又长,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,多吃会加重胃肠的负担。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

肝硬化患者

不应食用粽子这类容易噎住的东西,以免加重肝脏负担,出现消化道出血,诱发肝昏迷。

关键词:粽子