冬季营养减肥套餐

2013年11月19日

减肥是很多女性的必修课,那么在寒冷的冬季如何能做到既保证营养的吸收又能拥有苗条的身材呢?不妨来试试这冬季减肥套餐吧!

早餐组合:什锦乌龙粥

原料:主料:生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克;苹果、雪梨、香蕉各适量。 配料:干荷叶、乌龙茶各适量;沙拉酱适量。

制法:

什锦乌龙粥

1、把主料洗净,合在一起,放入锅内加水煮至熟酥。

2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。

优格水果沙拉

将苹果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉酱搅拌均匀即可。

午餐组合:胚芽米饭

原料:主料:金枪鱼60克,山药50克;白菜心400克;牛奶120克,青花椰菜100克。 配料:紫菜丝、酱油、芥末各少许;青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量;鲜奶油、乳酪丝、橄榄油各少许。

制法:

山药生鱼片

1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。

2、加入紫菜丝、芥末、酱油,即可。

醋溜白菜

1、将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。

2、炒锅加底油,上火烧热,放花椒炸一下捞出丢弃,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、料酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出锅即可。

醋溜白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米,再醋溜,不仅增加了钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想食物。

关键词:套餐  减肥  营养  冬季