自制药酒隐患多 道听途说配方不靠谱

2013年11月18日

  自制药酒是爱好药酒养生人士热衷的一件事。然而,中医专家提醒大家,如果自制药酒配方及制作方法不当,存在着很多的隐患。这是因为自酿药酒的功效往往很难确定。例如,柳州市胜利小区一位年过半百的陈女士,因为喝了自己酿制的“滋阴补阳”药酒发生胃痉挛,被家人送往医院洗胃。

  药酒配方花样百出

  我国民间尤其是南方省区,在传统上就有自己浸泡药酒服用的习惯。超过20%的家庭习惯于浸泡药酒,或者乐于服用“民间偏方”的药酒。在通过互联网搜索引擎检索“药酒”和“秘方”的关键词时,发现不下数百个网页推荐各类药酒偏方,涉及的中草药既有常见的丹参、枸杞、红枣,也有名贵的鹿茸、冬虫夏草、燕窝,甚至包括国家一级保护动物穿山甲、白头叶猴等。

  自制药酒存误区

  目前,相当一部分家庭、宾馆酒楼的药酒“配方”,都源自“民间”,都是通过“口耳相传”制作的。然而,自制药酒的方法及配方是否正确呢?不过,中医专家指出目前自制药酒存在的一些误区,由于药酒使用的药材不一样,中医诊断、用药过程都讲究‘君臣佐使’,而很多家庭自酿药酒、酒店宾馆的药酒,都不太符合中医的习惯,而只是采取将不同的药材一块浸泡的方式,产生的药效很难评估。

  中医还指出,正规销售的药酒需要有一定的中医理论作基础,道听途说的药酒往往存在着不小的隐患。因此,喜欢喝药酒的朋友在家自制药酒时不能道听途说,以免招来隐患。

关键词:药酒  中医